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Amigos, esse blog é para contar um pouquinho da minha (nossa, na verdade, Re e minha) nova experiencia para vcs !

E Natal em país muçulmano, pode Arnaldo? 26/12/2011

Filed under: Ketelyn em Dubai — Ketelyn em Dubai @ 7:59
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Queridos amigos … esse post é pra contar pra você uma coisa que nem eu mesma estava esperando … Dubai decorado pra Natal !!!
Pois bem, o pais todo muçulmano, que não se pode nem mascar chiclete no Ramandam, decora tudo tudo pra Natal … shoppings, praças … mas é claro que o nome disso não é festival religioso, e sim, festival consumista, hehehehe.
Os shoppings são decorados lindamente com imensas árvores de natal, bolas, tem papai noel sentado no trono, imitaçao de neve (só imitação né? Pq aqui está 20 graus no auge do inverno, rs) e musiquinhas natalinas. A IBM tbém entrou no espírito natalino e decretou dia 25 de dezembro feriado (ok ok que pra vcs caiu num domingo, mas eu trabalho no domingo, lembra? Delicia de feriadinho !)
Além de toda a decoração, os restaurantes também se preparam para grandes jantares e almoços no dia 25. Como eu sempre digo, eles acham que aqui é país arabe, mas na verdade aqui é Estados Unidos !
Mas agora eu vou contar o MEU natal … pra evitar aquele chororo por estar longe da familia, a gente decidiu fazer um grande jantar de natal no dia 24. E a ideia foi genial: cada um de nós, de uma nacionalidade diferente, tinha que preparar um prato típico do seu pais !!! Além de um jantar delicioso, ia ser tambem um turismo gastronomico 😉
Pois bem, eu resolvi preparar feijoada … quer algo mais típico brasileiro? Ok Ok, já sei que vc está pensando que feijoada não é prato de Natal … mas qdo vc está longe de casa e longe da familia, prato de natal é o que vc quer comer e ponto !
E ai começou a minha saga …
Parte 1: como encontrar carnes de porco num pais mulçumano (eles não comem nada de porco) … missão comprida, comprei vários tipos de linguiça, umas de vaca, concordo, rs, e apesar de ter faltado o meu tão querido paio, deu tudo certo.
Parte 2: como salgar a carne pra virar meio que uma carne seca, rs … Essa parte foi com muita pesquisa na internet e com uma maratona de 36 horas  …. Carne de molho na agua salgada, com troca de agua a cada 12 horas  …
Parte 3: Como cozinhar a carne sem explodir a casa … pois bem, panela de pressao + carne + oleo + fogo = muita muita muita fumaça, carne igual carvão, alarme de incendio disparado e 2 bombeiros no seu apartamento … E pode tirar o pensamento sujo da mente … os bombeiros daqui NAO se parecem com os strippers que estão na sua mente agora … NAO MESMO ! … Conclusão da parte 3: nunca, NUNCA MESMO, coloque a panela de pressão no fogo sem colocar agua dentro !!! Vai me dizer que você sempre soube que pra cozinhar carne tinha que por agua? Ah ta bom …
Parte 4: Como juntar tudo, feijao preto (ah, esse eu trouxe do Brasil), carnes, linguiças, temperos, folha de louro (sim, eu achei folha de louro aqui … fui uma heroina, rs) e fazer ficar temperadinho e com cara de feijoada ! Ah, pra quem tá pensando que ia ser fácil fazer a feijoada porque só ia ter gringos e eles são sabem como é o prato realmente, se enganou … tinham 4 brasileiros … se eu errasse na mao tava fubecada …
Mas a missão foi cumprida com sucesso … que digam os 3 pratos que o Jerzy e o Matt comeram !!!
E como a gente achou que quase 3 kgs de feijoada ia ser pouco pra 6 pessoas, rs, o Matt assou um peruzinho americano de 9kgs e salada de batata,  a Barbora fez um pato eslovaco com uma salada com cream cheese, a Polina fez uma torta de queijo bulgara e vários charutinhos de folha de uva com arroz e uva passa e eu ainda fiz uma tabua de frios + um pudim de doce de leite. Ainda ganhamos champagne e cupcakes do casal de amigos brasileiros … Ta bom pra vcs?
Claro que a gente comeu e saiu rolando depois …
A noite foi ótima, mta risada, mta comida, mta bebida, incluindo eggnog (parece estranho quando eu explico que é ovo cru, vodka e leite condensando, mas é uma delicia !) e um grande jantar com a familia substituta. Trocas de presentes, músicas natalinas e uma grande felicidade por ter encontrado amigos tão queridos que fizeram o seu máximo para deixar a noite de natal linda !
Ah, e no outro dia, pra almoço, teve brunch num hotel…. preciso dizer que morremos de comer ou já deu pra entender?

Muitos me perguntaram se foi muito dificil passar longe de todos … claro que não é fácil, mas com muitas ligaçoes no skype + o verdadeiro significado do natal no coração fez tudo ficar mais colorido.

Feliz Natal com muito amor ! Kételyn

Feijoada... pra quem não acredita nos meus dotes culinários !

Pratinho do Jerzy, brasileiro, pra não deixar dúvidas que a feijoada tava boa, rs

Pudim de Natal 🙂

Familia substituta

Visitas das brasileiras e gringos 😉

Brunch no dia seguinte ... porque a gente comeu pouco no dia anterior

Decoração de Natal, em um dos shoppings

 

E você, já pensou em morar em Dubai? 20/12/2011

Caraca, fazia tempo que eu não aparecia por aqui … E olha que não é por falta de assunto não … é muito mais por falta de tempo. E esse tempo vem sendo consumido por muito trabalho, muitasss aventuras e coisas legais por aqui

Que Dubai é lindo, maravilhoso, cheio de coisas para fazer, super seguro, e muito rico vocês já sabem ! Mas agora eu queria contar um pouco mais sobre a vida diaria nessa cidade cheia de oportunidades !
Aqui tem muitas empresas multinacionais em crescimento, porque é uma região muito rica e ainda um tanto quanto não explorada … até empresas grandes brasileiras como a Sadia/BRFoods e Havaianas já chegaram por aqui !!!! Claro que tem lado bom e lado não tão bom assim, rs, mas como uma apaixonada por esse novo pais, eu acho que vale a pena contar pra vcs:

Lado bom:
1) salário mais alto que da America Latina e até mais alto que em muitos paises europeus
Dubai oferece alguns dos salários mais altos do mundo. Um eletricista ou um mecânico chegam a ganhar salários de US$ 15/hora, passando facilmente de US$2,000/mês. Várias empresas oferecem, além do sálario, mtos beneficios …
2) Mas melhor que o salário alto, aqui você não paga imposto … sim sim, tudo que vc ganha vai direto pra sua conta, sem pagar nada pra governo nenhum (nem o Brasileiro)
3) Tem muita oferta de trabalho. Claro que o ideal é sair do brasil com alguma coisa encaminhada, mais tem muito site oferecendo vagas e eles estão dispostos a trazer o candidato que se destaque de qq lugar do mundo.

Lado não tão bom:
1) Como vc não paga impostos, aqui não tem nada dos sistemas de governo. Não há sistema de aposentadoria, médico do SUS, FGTS, nem nada dessas coisas que estamos acostumados no Brasil. Mas vamos combinar, vc realmente acha isso uma mega vantagem?
2) custo de vida: Dubai, pra morar é um pouco mais cara. Facinho, facinho, um apartamento de 2 quartos é capaz de custar cerca de US$ 2,000/3,000mês. Porém todo o resto é mais barato … restaurantes, passeios, gasolina, tudo mto mais barato, então sabendo controlar, quem tá acostumado com o “roubo” dos preços em Sao Paulo, se vira muito bem.
3) Inglês fluente: se seu inglês não for absolutamente fluente, vai ser problema. As empresas são rigorosas com isso e, como tem muita gente de vários lugares do mundo, o idioma é fundamental.
4) Competição: se você está a fim de lavar pratos, vai ter que competir com muito com os indianos com inglês fluente, paquistaneses, etc. Já se você for executivo, pense nos melhores empregados das melhores empresas do mundo querendo ir trabalhar lá. Na IBM mesmo, é gente querendo vir pra cá do mundo inteiro … sem brincadeira … mas isso por um lado deixa tudo mais interessante … você irá trabalhar numa empresa onde a grande maioria das pessoas são de boas pra cima 🙂

Animou ? Bom, se sim, aqui vão algumas dicas de sites com empregos:
http://www.michaelpage.ae/
http://www.dubaijobs.net/
http://www.go-jobs.com/

Para morar aqui você precisa de um visto de residência e uma permissão de trabalho. Todo visto em Dubai é obtido através de um sponsor, um patrocinador, ao qual você ficará ligado durante sua estadia. No caso do visto de residência, seu patrocinador é o seu empregador, no caso de turista, normalmente seu hotel ou alguém que mora aqui (tipo eu, rs).
Bom, se interessou e você quiser mais detalhes, me manda um email (ketelyn21@hotmail.com) que eu vou ter um grande prazer em ajudar !

Ainda não animou? Seguem umas fotos pra dar uma ajudadinha, rs

Lugares incriveis

Paisagens Inexplicaveis

Restaurantes sensacionais !